胡麻須炒籽才能榨油嗎？
發(fā)布日期：16-09-21 09:19:13 瀏覽次數(shù)： 文章來(lái)源：三友機(jī)械
導(dǎo)讀： 常見(jiàn)的胡麻榨油都是經(jīng)過(guò)炒籽，榨油，過(guò)濾三個(gè)步驟。那么胡麻須炒籽才能榨油嗎？榨油主...
常見(jiàn)的胡麻榨油都是經(jīng)過(guò)炒籽，榨油，過(guò)濾三個(gè)步驟。那么胡麻須炒籽才能榨油嗎？榨油主要分為兩種，一種是熟榨也叫熱榨。還有一種叫生榨也叫冷榨。胡麻作為主要的油料作物，可以采用熟榨也可以采用生榨。熟榨和生榨操作區(qū)別是熟榨需要經(jīng)過(guò)炒籽，生榨不需要炒籽可以直接榨油。
胡麻榨油機(jī)操作工藝：
操作工藝一：油料--一遍壓榨--油餅提升--二遍壓榨--過(guò)濾
此工藝屬于生榨工藝，胡麻可以直接進(jìn)入榨油機(jī)進(jìn)行榨油。但是需要經(jīng)過(guò)二次壓榨，才能達(dá)到高的出油率。
操作工藝二：油料--炒料--壓榨----過(guò)濾
此同意屬于熟榨工藝，胡麻需要先經(jīng)過(guò)炒籽，胡麻炒熟以后進(jìn)入榨油機(jī)進(jìn)行榨油，一遍就可以榨凈。
用戶可以結(jié)合當(dāng)?shù)乩习傩丈盍?xí)慣進(jìn)行選擇。無(wú)論是生榨還是熟榨都能達(dá)到高的出油率。生榨出來(lái)的油顏色清亮，較好的保留了胡麻的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，生榨不需要經(jīng)過(guò)炒籽。但是生榨油香味小。熟榨出來(lái)的油香味大。食用口感好。熟榨是目前應(yīng)用廣的工藝。
